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与天津好利来有限企业合作企业基本情况

澳门皇家堵场 发布时间:2019年10月29日 点击数: 字体:

与天津好利来有限企业合作企业基本情况

好利来作为中国烘焙行业的领军企业,现已在国内80多个城市拥有上千家连锁店、七座大型现代化工厂和上万名高素质员工。旗下拥有时尚品牌好利来和高端品牌黑天鹅。2015年开始,好利来将重心放在产品升级和形象改进上,进行了深层次、高品位的品牌重塑。新模式的店面更加宽敞明亮、简洁温馨。得到日本中山满男老师亲授,霸气推出了风靡全球的半熟芝士,还有一系列人气网红产品!

培养目标

培养学生具有良好的职业素养,掌握烘焙技术相关专业常识,熟悉各种面包、西点、蛋糕装饰、咖啡、饮品、简餐等食品的制作,为社会培养与输送优秀的西点烘焙专业人才。

主要课程

·?各式面包:欧式面包、台式面包、日式面包及网红流行面包

·?各式糕点:奶油蛋糕、中西式点心、月饼、磅蛋糕、慕斯蛋糕等流行糕点

·?蛋糕装饰:?裱花、翻糖、巧克力配件等整体蛋糕制作

·?咖啡制作、各种饮品制作等

·?西式简餐、中式面点

·?食品原料、食品营养与健康、烘焙营销管理等必备常识

学生在好利来工作环境

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